Masca del Tacco Lu Rappaio Primitivo di Manduria

Productomschrijving: In de geur aroma’s van jam en rood fruit met een beetje kaneel. De smaak is zacht en complex tegelijk. Vol en krachtig met hints van zwart fruit, kruiden en vanille.

Wijn en spijs: Heerlijk bij pittige kazen, pasta met rode sauzen, ragout, rood vlees en wild.

Vinificatie: De wijn rijpt op de schil gedurende 20-30 dagen onder gecontroleerde temperatuur. Vervolgens nog 3-6 maanden in Franse vaten.