Proefnotitie: intens paarse kleur, geur van wilde bloemen, zwart fruit en mooie geinteregeerde houttonen. Het is een diepe wijn met een rijke smaak van zwarte bessen, kruiden en mineralen. Een elegante en lange afdronk.

Deze 100% Malbec presenteert zich als elegant, expressief. De wijn komt van de hoge wijngaarden af, Block No 4. De ondergrond is extreem kiezelrijk, voornamelijk van leisteen. Een verfijnde lange afdronk.

Hoogte wijngaard: 1400 meter boven zeeniveau.

Vinificatie: Houtlagering voor 18 maanden. 50% Amerikaans en 50% Frans eiken.

Wijn & Spijs: Combineer deze wijn met bijvoorbeeld gebraden rosbief.

Wijnhuis: Het wijnhuis ligt in de Pedernal Valley, net iets boven Mendoza in Argentinië. Het unieke klimaat zorgt voor een uniek glas wijn, de wijngaarden van Pyros liggen namelijk op een hoogte van 1400 meter boven zee niveau. In een bijzondere valley waar vroeger een rivier stroomde. Een bijzonder vruchtbare grond. Er is hier een constante bries. In de Pedernal Valley zijn de nachten zeer koel en de middag uren heel warm door de ligging ten opzichte van de zon.

Lees meer