Proefnotitie: De druiven van deze rijke, donkerrode wijn worden pas laat oktober/november geplukt. Prachtig bouquet van zwarte kers, rode bessen en kruiden. Uitnodigend voor een volgende slok. Een mooi voorbeeld van Zweigelt uit een wat koeler klimaat.
Wijnhuis: De wijnmakerij van de familie Steininger in Langenlois, Kamptal, staat voor traditie en passie in de productie van stille wijn en mousserende wijn. De wijnmakerij wordt geleid door Eva en Peter, de derde generatie van de familie Steininger. Zij hechten veel waarde aan persoonlijke relaties en vakmanschap. Elke druppel wijn weerspiegelt de toewijding en unieke signatuur van Weingut Steininger.
Wijn & spijs: Te serveren bij rood vlees, bbq, pasta en diverse kazen. Tevens bij gevogelte als fazant, eend en parelhoen. Maar ook bij pure chocolade (>70% cacao).
Vinificatie: Traditionele vinificatie, de druiven worden laat geplukt (november).
Herkomst: Gelegen in het gebied Kamptal te Oostenrijk. Langenlois, waar Weingut Steininger gevestigd is, is dankzij zijn uitgestrekte wijngaarden de grootste wijnstad van Oostenrijk. Steininger is een echt familiebedrijf.
Wijn & spijs: Te serveren bij exotische gerechten, gevogelte en wit vlees of rijke visgerechten.

Heiderer Mayer Gruner Veltliner 

Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.