Tarani Malbec

Proefnotitie: Diepe paarse kleur met zwarte highlights. Gedroogd zwart fruit, zwart bes met een toets van vanille. Vol met zachte tannines met een mooie afdronk.

Omschrijving: De Grote Hamersma 2013: Makkelijke Malbec, maar geen saaie Malbec. Zoetig rood fruit, een pepertje, opgewekt sappig 7,5. De wijngaarden liggen ten noord-oosten van Toulouse. De bodem bestaat uit typische alluviale afzettingen van zand en grind. Vinificatie: Traditionele rode wijn vinificatie met een gemiddeld lange inweking (8dagen) van de ontsteelde druiven. Na de alcoholische vergisting volgt een malolactische vergisting.

Tarani heeft de IGP Comté Tolosan appelatie, uit de steek Sud Ouest, waarbij de wijngaarden ten noorden van Toulouse liggen. Op het etiket van Tarani staat een amfoor, dit is een verwijzing naar de vonst van het eerste wijnmerk ĀRΝΙ (Tarani) zo’n 2000 jaar geleden. Op de archeologische site van Montans (in de buurt van Gaillac) zijn diverse amforen gevonden, Tarani is de link tussen de voorouderlijke wijn en de huidige “moderne” wijn smaak.