Proefnotitie: kleur: Licht goudgeel. GEUR: Jasmijn, abrikoos en rijpe perzik. In smaak een frisse wijn met tonen van bloemen en steenfruit.
Ligging:Velen vragen zich af of de Luberon bij de regio Provence of Rhône hoort. Het Luberon-huis Val Joanis ligt slechts 20 kilometer boven het wijndorp Aix-en-Provence, maar behoort qua herkomstbenaming in de wijnbouw tot de Rhône-wijnen. Val Joanis is in ieder geval van vele markten thuis, en maakt diverse wijnen met invloeden van beide wijngebieden.
WIJNGAARD EN REGIO: Afkomstig van verschillende wijngaarden in de Luberon, Rhône. Dit zijn doorgaans op het zuiden of zuidwesten gerichte hellingen met een bodem van klei en kalksteen.
Wijn en spijs:Lekker bij schelp- en schaaldieren, bijvoorbeeld langoustines en rivierkreeftjes. Ook lekker bij een salade van garnalen en mango.
Vinificatie:Voordat de druiven worden geperst, wordt macération pelliculaire (schilweking) toegepast om de smaakconcentratie te vergroten. Daarna wordt het sap vergist op een gecontroleerde temperatuur in RVS tanks.
| Wijnhuis | Laurent Miquel |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Gerelateerde producten
Aanbieding
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.