Mar de Frades

Productomschrijving: De wijn heeft een bleekgele kleur. In de neus aroma’s van bloemen en citrusfruit. Mooie zuiverheid en elegantie. De smaak is sappig met mooie zuren. Goed gebalanceerde assiditeit. Verfijning kenmerkt deze elegante wijn.

Ligging: Gelegen in Galicia, noordwest Spanje. Een ruig gebied dat doorkliefd wordt door grote rivieren. Veel verkoelende invloed door de nabijgelegen oceaan.

Wijn en spijs: Het beste te combineren met schaal- en schelpdieren, zomersalades en heerlijk als aperitief. De ideale serveertemperatuur is 8-10°C.

Vinificatie: De wijn wordt modern gemaakt met een verkoelde vergisting dat resulteert in een fruitige wijn met sappige zuren.