Proefnotitie: Frisse, aromatische witte wijn met tonen van citrus, groene appel, perzik, subtiele bloemige tonen en een lichte mineraliteit. Een elegante hint van amandel in de afdronk.
Wijn & spijs: Heerlijk bij zeevruchten, pasta’s met een lichte roomsaus en salade Caprese.
Serie: De wijnen uit de Epicuro serie belichten allemaal de beschermde oorsprongsbenaming en geografische aanduiding. Elk paradepaardje met zijn eigen persoonlijkheid en unieke kenmerken.
Vinificatie: Moderne vinificatie. Fermentatie onder gecontroleerde temperatuur en vervolgens rijping op het droesem in roestvrijstalen tanks.
Herkomst: De bodem bestaat uit gemengde vulkanische grond, neigend naar klei.

Salentein Numina Syrah 2013
Claude Val rood
Lirac Blanc Le Petit Paradoxe
Salentein Selection Sauvingon Blanc 


Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.