Proefnotitie: Een authenthieke Rioja met zacht aroma die de typische kenmerken van de streek weergeeft. De wijn heeft een smaak van leder, fruit, caramel en vanilletonen. De houtrijping is ook in deze wijn verfijnd verweven.
Vinificatie: De selectie van de druiven is uiterst scherp, alleen rijpe druiven worden geselecteerd. De wijn rijpt 25 maanden in Amerikaanse vaten en 12 maanden in de fles. Serveren bij 17 -18ºC.
Wijn & spijs: Combineert perfect met koude vleesgerechten, tapas, rode vleesgerechten. Serveer deze wijn op een temperatuur tussen 14-16 graden.
Het wijnhuis
Real Rubio
Het wijnhuis bevindt zich in Rioja in Noord-Spanje en is al meer dan honderd jaar in familiehanden. Sinds 2004 onder leiding van Javier Rubio en zijn vrouw Mariluz. Door de rijke en lange ervaring weten ze precies welke druiven op welke percelen het beste
gedijen. De leeftijd van de planten varieert van minder dan tien jaar tot meer dan zestig jaar. Het wijnhuis heeft vele hectaren wijngaard in Aldeanueva de Ebro in Planas, Coscojar. De hoogte van de wijngaarden ligt tussen de 450 – 480 m.
Lees meer

Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.