-
×
Real Rubio joven
1 × €8.25 -
×
Heiderer Mayer Gruner Veltliner
1 × €9.45 -
×
Claude Val rood
1 × €7.50
-
×
Principe de Viana Chardonnay Barrel Fermented
1 × €9.95
Heiderer Mayer Gruner Veltliner 
Claude Val rood 
Principe de Viana Chardonnay Barrel Fermented 
Grote Hamersma: 8.5
In Navarra is het ’s nachts donker. Dat klinkt potsierlijk, want is het dat niet overal?, maar nee, in Navarra is het stukken donkerder dan wij gewend zijn. Dat gebied, dat land in het noorden van Spanje is namelijk vooral leeg. Weinig bewoning, weinig dorpjes en dus weinig lampen. In dat herfstige duister sluimeren nu de wijngaarden van Príncipe de Viana. De oogst is voorbij, later begint de wintersnoei. De uitgegiste wijn rust in vaten, rijpt, wacht, op de drinkers van de toekomst. Lang was Navarra het kleine broertje van Rioja. Er werd rode wijn gemaakt, maar toch vooral intense, stevig gekleurde rosé. Maar niets staat stil, en Navarra al helemaal niet. Proef van de Barrel Fermented Chardonnay van Príncipe de Viana en verbaas je over de rijkdom, de elegantie van het prachtig verweven eikenhout in het aroma van exotisch fruit en kamille. Voornaam wit van de Spaanse hoogvlakte! Het rood mag er ook wezen. De Crianza bijvoorbeeld verraadt zijn opvoeding in Frans en Amerikaans eikenhout in een palet van donker fruit, zwarte bessen en vijgen, met vijgenblad en vanille. En dan is er de overtreffende trap, de Príncipe de Viana Reserva. Die wordt gemaakt van de allerbeste druiven uit de gaard, gaat veertien maanden in eikenhouten barriques en zingt dan een verlangend Spaans lied waarbij je de rijpe pruimen en bramen, kokos en vanille van het aroma proeft in de klank.
Proefnotitie: Deze crianza heeft een robijnrode kleur. Heerlijke aroma’s van cassis, rijpe zwarte kersen en vijgen. Daarnaast een hint van vanille en kokosnoot, verkregen door de rijping in eikenhouten vaten.
Ligging: De wijngaarden van Murchante zijn gelegen in de Queiles vallei aan de voet van de Moncayo berg, één van de hoogste toppen van Spanje. De bodem bestaat voornamelijk uit steengruis vermengd met leisteen, hetgeen zeer gunstig is voor een goede drainage.
Wijn & spijs: Combineer met diverse groenten, rood vlees, wild, tapas en stevige kazen.
Vinificatie: Traditionele vinificatie onder gecontroleerde temperatuur. 12 maanden rijping op Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten van 225 liter.
| Land | Spanje |
|---|---|
| Streek | Rioja |
| Wijnhuis | Real Rubio |
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Gerelateerde producten
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.