Santa Rita Medalla Reserva Carmenere

Santa Rita’s Medalla Real is een collectie trotse wijnen. Allen een 8,5 van Hamersma. Dat begint al meteen bij de Sauvignon Blanc, fris en voornaam opwekkend, geurend naar passiefruit en citrus. De Chardonnay is juist weer rond van smaak, nobel en door houtrijping voorzien van een randje vanille rond het rijke aroma. Als het om rood gaat zijn er twee prachtige wijnen. Eerst de Carmenère, de door Chili als nationale druif geziene variëteit. Donkerrood in het glas, net zo donker fruit in de geur, mokka en wat cederhout, cacao zelfs, gevolgd door een volle smaak met fluwelen tannines. De Cabernet Sauvigon wordt gekenmerkt door een aroma van bosvruchten als zwarte bessen en bosbessen, wat kers en tabak erbij en een kenmerkende kruidigheid. Beide rode wijnen rijpen in eiken vaten van twee en drie jaar oud om het fruit optimaal tot recht te laten komen.

Productomschrijving: De Medalla Real Reserva Carménère heeft een dieppaarse kleur met aroma’s van zwart fruit en tonen van kruiden en mokka. De Carménère heeft een goede body, zachte en elegante tannines, met een aanhoudende afdronk.

Herkomst: De Rapel Valley heeft een ideaal klimaat voor wijnproductie aangezien er geen lente vorst voorkomt en de zomers erg warm zijn.

Wijn & Spijs: Deze Carménère past perfect bij rood vlees, pasta, lamsvlees en belegen kazen.