Druif: Spatburgunder (Pinot Noir)
Vinificatie: houtlagering.Kwalificatie: Deutscher Qualitatswein
Smaaknotitie: Aroma van Donkere bessen en cassis. Fijnproevers zijn het erover eens dat Pinot Noir echt de klassieker onder de rode wijnen is. De druiven zorgen voor een volle rode wijn met een fruitig aroma. De lichtzoete geur met tonen van bosbessen zorgt voor een harmonieuze smaaksensatie. De moderne, granaatrode variant van de Spätburgunder wordt steeds populairder in de klassieke vorm. Deze wijn biedt de wijnliefhebber een complexe drinkervaring met een uitzonderlijke aantrekkingskracht en een goede afdronk.
Wijn & spijs : Aanbevolen bij gratins, pasteitjes, wild, gebraden vlees en heerlijke kaas.Drinktemperatuur: 15° – 18°
Het wijnhuis
Wijnhuis: Wijnhuis Martinshof ligt in Dienheim aan de Rijn tussen Mainz en Worms. Het wijnhuis heeft een lange (300 jaar!) wijnbouwtraditie. Recent is er door de visie van zoon Achim een super modern wijnhuis gebouwd. Het wijnhuis is perfect geïsoleerd zodat er een bijna constante temperatuur is in zomer en winter. Zodra de temperatuur in de ruimtes bij de vaten wijn een bepaalde max temperatuur verkrijgt schakelt de koeling gelijk in. Hypermodern, er komen wijnproducenten uit de buurt bij hem ‘spieken’. Deze nieuwe moderne visie van wijnbouw en vinificatie van Achim komen terug in de opmerkelijke kwaliteit van hun fruitige, zuivere, rijpe wijnen.
Lees meer

Epicuro Nero d'Avola
Mar de Frades
Real Rubio Reserva Magnum 1,5L
Marques de Murrieta Capellanía Gran Reserva
Graham’s 30 Year Old Tawny Port
Laurent Miquel Solas Reserve Viognier
Luxe Houten Kist 1 Vaks
Tripel Van de Oirsprong
Comenge Biberius 3 flessen in luxe kadodoos
Principe de Viana Crianza Magnum
Comenge Biberius
Bickelmaier Oestricher Doosberg Riesling trocken
Kendall Jackson Vintner’s Reserve Chardonnay Magnum 


Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.