Wijnhuis: Bodegas Cruz de Alba is biologisch gecertificeerd. De wijn is hiermee ‘A child of Nature’ zoals ze het zelf noemen.
Herkomst: Aan de Ribera Del Duero ligt de wijngaard Los Hoyales . Hier worden op biodynamische wijze druiven verbouwd. Observeren en het inspelen op de behoefte van de aarde levert een rijke, intense en diep rode wijn op.
Vinificatie:20 maanden houtrijping op Frans eiken volgens drie-delen-systeem: 1/3 nieuw, 1/3 één jaar oud en 1/3 twee jaar oud waarbij de biodynamische kalender wordt gevolgd. Finale verfijning op 500 L vaten.
Wijn & Spijs: Deze Crianza van Cruz de Alba is bij gegrild rood vlees of smakelijke oude kaas de ideale partner.

Comenge Don Miguel
Comenge Familia Reserva 


Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.