Proefnotitie: Heldere, licht-gouden kleur. In de neus intense tropische aroma’s van guave en ananas met een hint van citroengras. In de smaak verfrissende zuren en tropisch fruit, witte peer, meloen en een beetje gras.
Wijn & spijs: Heerlijk als aperitief of bij salades met geitenkaas bijvoorbeeld.
Vinificatie: Koude fermentatie van ongeveer 14 graden in roestvrijstalen vaten, gedurende 14 tot 18 dagen.
Herkomst: Drie verschillende blokken van geselecteerde druivenranken zijn gelegen op de hoogste hellingen van het wijngoed. Deze verhoogde blokken zijn ideaal voor de wijnstokken om te profiteren van de koele zeebries uit de kust van False Bay. Bovendien zorgt het graniet en leisteen in de bodem voor een ideale omgeving voor de ontwikkeling van het unieke karakter van de Sauvignon Blanc druif.

Arrumaco Verdejo
Arrumaco Tempranillo
Al Mercado Syrah Garnacha Organic
Ayala A18 Le Blanc de Blancs Extra Brut
Ayala Rose Majeur
Barahonda Bellum el Remate
Al Mercado Brut Blanco 0.0 De-Alcoholized Sparkling
Al Mercado Garnacha blanca Organic
Martinshof Spatburgunder Barrique
Colonna Pinot Grigio 


Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.