Proefnotitie: Een dieprode wijn met de smaak van rood fruit en aroma’s van kruiden en leer. Een mooie combinatie van een stevige body en een lange afdronk.
Ligging: Gelegen in de Zuidelijke Rhône vallei, in het departement Gard. De bodem bestaat uit kiezelstenen, klei en zand. Het cultiveren van de wijnstokken in de Lirac appellatie gebeurt al 2000 jaar. Door de eeuwen heen werd de haven van Roquemaure belangrijk en welvarend en vanuit hier vertrokken de Cote du Rhône wijnen naar Parijs, Engeland en Nederland.
Wijn en spijs: Heerlijk bij diverse wildgerechten of stevige gerechten met rood vlees.Kaas tip: Sainte-Maure, een heerlijk stevig Frans geitenkaasje.
Vinificatie: De druiven worden met de hand geoogst. vervolgens ondergaat de wijn een lange maceratie van 25 tot 35 dagen. Daarna rijpt de wijn nog 6 tot 8 maanden in betonnen vaten.
Bijzonderheden: De wijn kan zeker nog 3 jaar worden opgelegd. Voor het creëren en rijpen van de wijnen van Ogier zijn geduld, kennis, observatie en intuïtie essentiële eigenschappen. Het team van Ogier heeft dit doel al zo’n 150 jaar voor ogen. De gepassioneerde zoektocht naar het maken van prachtige wijnen uit de Rhône vallei is ontstaan in de prestigieuze wijngaarden van Chateauneuf-du-Pape. Ogier heeft de grootste appellaties uit de Rhône vallei in hun oude kelders.

Heiderer Mayer Zweigelt
Laurent Miquel Solas Reserve Viognier 


Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.