Real Rubio Blanco Res

Name: Real Rubio Blanco Res
SKU: 1059
Price: 10.90 EUR
Availability: InStock

€10.90

Details

Druif: Verdejo en Garnacha Blanca
Streek: Rioja
Land: Spanje

Categorieën: Eigen Import, Wit Tag: Real Rubio

Vanaf 6 flessen, 7% korting

Proefnotitie: Heldere strogele kleur met groene reflecties. In de neus mineraal, zeer intens en elegant. Tonen van citrus (limoen, grapefruit) en banaan – kenmerkend voor de Verdejo-druif – voeren de boventoon, ondersteund door een florale en aanhoudende achtergrond. In de mond een zachte aanzet, gevolgd door verfrissende zuren die zorgen voor balans met het verfijnde volume van de Garnacha Blanca. Lange afdronk met tonen van citrus- en pitfruit.

Druif: Verdejo en Garnacha Blanca uit het Rioja Oriental gebied.

Vinificatie: De oogst van 2025 in Rioja was uitstekend en werd gekenmerkt door unieke klimatologische omstandigheden. De groeicyclus begon met overvloedige regenval in het voorjaar; desondanks verliep de ontwikkeling richting een optimale rijping. De oogst verliep aanvankelijk moeizaam door de regenval in augustus, wat leidde tot een vertraging van tien dagen ten opzichte van het voorgaande oogstjaar.

De druiven worden in de koele ochtenduren geoogst. Na overbrenging naar de tanks vindt een koude maceratie vóór de gisting plaats. Vervolgens wordt het sap gescheiden om most van de hoogste kwaliteit te verkrijgen, terwijl de temperatuur tijdens de alcoholische gisting nauwlettend wordt beheerst om uitstekende resultaten te bereiken.

Wijn & Spijs: Ideaal bij gerechten met witte vis, zeevruchten, vette vis, gebakken vis, groenten en gerookte producten. Serveer deze wijn tussen de 7-10 graden.

Real Rubio

Het wijnhuis bevindt zich in Rioja in Noord-Spanje en is al meer dan honderd jaar in familiehanden. Sinds 2004 onder leiding van Javier Rubio en zijn vrouw Mariluz. Door de rijke en lange ervaring weten ze precies welke druiven op welke percelen het beste
gedijen. De leeftijd van de planten varieert van minder dan tien jaar tot meer dan zestig jaar. Het wijnhuis heeft vele hectaren wijngaard in Aldeanueva de Ebro in Planas, Coscojar. De hoogte van de wijngaarden ligt tussen de 450 – 480 m.

Lees meer