Santa Rita’s Medalla Real is een collectie trotse wijnen. Allen een 8,5 van Hamersma. Dat begint al meteen bij de Sauvignon Blanc, fris en voornaam opwekkend, geurend naar passiefruit en citrus. De Chardonnay is juist weer rond van smaak, nobel en door houtrijping voorzien van een randje vanille rond het rijke aroma. Als het om rood gaat zijn er twee prachtige wijnen. Eerst de Carmenère, de door Chili als nationale druif geziene variëteit. Donkerrood in het glas, net zo donker fruit in de geur, mokka en wat cederhout, cacao zelfs, gevolgd door een volle smaak met fluwelen tannines. De Cabernet Sauvigon wordt gekenmerkt door een aroma van bosvruchten als zwarte bessen en bosbessen, wat kers en tabak erbij en een kenmerkende kruidigheid. Beide rode wijnen rijpen in eiken vaten van twee en drie jaar oud om het fruit optimaal tot recht te laten komen.
Productomschrijving: Het rijpe fruit van de Medalla Real Reserva Cabernet Sauvignon levert een wijn op met een donker robijnrode kleur. De aroma’s van zwart fruit in combinatie met vanille, tabak en kruidnagel zorgen voor een stijlvolle afdronk.
Wijn & spijs: Deze Cabernet Sauvignon past uitstekend bij rood vlees, varkensvlees, rijpe kazen en pasta’s.
Wijnhuis: Viña Santa Rita werd in 1880 opgericht door Don Domingo Fernández Concha, een vooraanstaand zakenman en publieke figuur van die tijd. Don Domingo bracht de beste Franse druivensoorten naar de rijke bodems van de Maipo-vallei samen met gespecialiseerde apparatuur en een team van topwijnmakers uit Frankrijk. Dit bracht technieken die tot dan toe onbekend waren in Chili. Hierdoor veranderde de manier van wijn maken in het land en het zorgde voor spectaculaire resultaten. Met 3.980 hectare aan eigen wijngaarden in Chili en Argentinië, één van de grootste wijnbedrijven ter wereld. Doordat deze wijngaarden verspreid zijn over de bekende en minder bekende wijnregio’s van Chili, biedt Santa Rita een zeer veelzijdig portfolio aan Chileense wijnen. Van instapwijn tot icoonwijn, door de expertise van de verschillende teams met elk een eigen hoofdwijnmaker, biedt het bedrijf op alle niveaus de beste prijs – kwaliteit verhouding. Kwaliteit, duurzaamheid en innovatie staan hoog in het vaandel waarbij het produceren van premium Cabernet Sauvignon wijnen een speerpunt is de komende jaren.
Wijngaard: Maipo Valley is de klassieke wijnstreek bij hoofdstad Santiago de Chile. Hier ontstonden halverwege de 19e eeuw de eerste grote wijngaarden met Bordeauxdruiven.




Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.