Druif: Spatburgunder (Pinot Noir)
Vinificatie: houtlagering.Kwalificatie: Deutscher Qualitatswein
Smaaknotitie: Aroma van Donkere bessen en cassis. Fijnproevers zijn het erover eens dat Pinot Noir echt de klassieker onder de rode wijnen is. De druiven zorgen voor een volle rode wijn met een fruitig aroma. De lichtzoete geur met tonen van bosbessen zorgt voor een harmonieuze smaaksensatie. De moderne, granaatrode variant van de Spätburgunder wordt steeds populairder in de klassieke vorm. Deze wijn biedt de wijnliefhebber een complexe drinkervaring met een uitzonderlijke aantrekkingskracht en een goede afdronk.
Wijn & spijs : Aanbevolen bij gratins, pasteitjes, wild, gebraden vlees en heerlijke kaas.Drinktemperatuur: 15° – 18°
Het wijnhuis
Wijnhuis: Wijnhuis Martinshof ligt in Dienheim aan de Rijn tussen Mainz en Worms. Het wijnhuis heeft een lange (300 jaar!) wijnbouwtraditie. Recent is er door de visie van zoon Achim een super modern wijnhuis gebouwd. Het wijnhuis is perfect geïsoleerd zodat er een bijna constante temperatuur is in zomer en winter. Zodra de temperatuur in de ruimtes bij de vaten wijn een bepaalde max temperatuur verkrijgt schakelt de koeling gelijk in. Hypermodern, er komen wijnproducenten uit de buurt bij hem ‘spieken’. Deze nieuwe moderne visie van wijnbouw en vinificatie van Achim komen terug in de opmerkelijke kwaliteit van hun fruitige, zuivere, rijpe wijnen.
Lees meer

Principe de Viana Chardonnay Barrel Fermented
Laurent Miquel Pere e fils 2 vaks kist
Real Rubio Gran Reserva
Real Rubio Reserva
Graham’s 30 Year Old Tawny Port
Clos Amador Cava Brut Reserva Magnum in luxe houten kist
Luxe Houten Kist 1 Vaks
Graham’s Six Grapes Reserve Port (3 liter)
Salentein Primus Chardonnay
Santiago Ruiz O Rosal Rias Baixas
Heiderer kado 2 vaks
Marques de Murrieta Capellanía Gran Reserva
Valdespino Pedro Ximenez El Candado
Principe de Viana Reserva
Zomer Pakket!
Al Mercado Syrah Garnacha Organic
Meia Encosta Branco
Tripel Van de Oirsprong
Kendall Jackson Vintner’s Reserve Chardonnay Magnum
Al Mercado Garnacha blanca Organic
Salentein Single Vineyard La Pampa Malbec
Graham's 10 Year Old Tawny Port (20 CL)
Salentein Primus Malbec (magnum in kist)
Salentein Cuvée Exceptionnelle Doux 


Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.