Proefnotitie: Heerlijk frisse rosé, elegant en smaakvol. Rode bessen en citrusfruit domineren. Een fijne doordrinker.
Ligging: Velen vragen zich af of de Luberon bij de regio Provence of Rhône hoort. Het Luberon-huis Val Joanis ligt slechts 20 kilometer boven het wijndorp Aix-en-Provence, maar behoort qua herkomstbenaming in de wijnbouw tot de Rhône-wijnen. Val Joanis is in ieder geval van vele markten thuis, en maakt diverse wijnen met invloeden van beide wijngebieden.
Wijngaard:Afkomstig uit wijngaarden in de Rhône-vallei. De bodems bestaan uit klei en kalksteen.
Druivenras: Cinsault, Grenache, Syrah
Vinificatie: Voordat de druiven worden geperst, wordt macération pelliculaire (schilweking) toegepast om de smaakconcentratie te vergroten. Daarna wordt het sap vergist op een gecontroleerde temperatuur in RVS tanks.
Omschrijving: De kleur is zalmroze. In de geur tonen van bessen, perzik en licht kruidig. In de smaak veel fruit, zacht met een kruidige ondertoon.
Wijn & spijs: Heerlijk bij garnalen met knoflook van de BBQ. Of een lekkere salade, pastagerecht. Serveer deze wijn tussen de 8-10 °C.

Laurent Miquel Pere e fils Chardonnay, viognier 


Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.