Errazuriz Estate Serie Chardonnay

Name: Errazuriz Estate Serie Chardonnay
SKU: 1202
Price: 9.95 EUR
Availability: OutOfStock

€9.95

Druif: Chardonnay
Land: Chili
Regio: Central Valley

Uitverkocht

Categorie: Wit Tag: Errazuriz

Bij 6 flessen, 7 % korting!

Productomschrijving: De gouden schittering in het glas is de voorbode van heerlijke tropisch fruit. Levendig fris en expressief in de neus met ananas, citrus en passiefruit. De Chardonnay wijn van Errazuriz heeft een mooie structuur, body en fijne afdronk.

Ligging: Dicht bij de Stille Oceaan met een koelklimaat, in de Casablanca Valley, genieten de druiven van de koele ochtendmist en iets later op de dag de land inwaartse zeewind die de mist doet verdrijven. Ideaal voor de druiven om rijp te worden, maar niet te rijp, en zo krijgt u een heerlijk tropisch glas wijn met een friskarakter!

Wijn en spijs: De Errázuriz Estate Series Chardonnay is fijne partner in gezelschap van gegrilde visgerechten, Aziatische gerechten en bijvoorbeeld schaal- en schelpdieren.

Vinificatie: De meeste Chardonnay wijnen hebben een malolactische vergisting genoten, waarbij appelzuur omgezet wordt in melkzuur. Francisco baettig, de wijnmaker, kiest er bewust voor dit niet te doen en zo krijgt u een heerlijke slanke Chardonnay voorgeschoteld. Om de wijn nog wat extra structuur te geven vergist 20 % van de wijn in oude wijnvaten.

Errazuriz

Viña Errazuriz werd opgericht in 1870 door Don Maximiano Errazuriz toen hij 100 kilometer ten noorden van de hoofdstad Santiago de Chile zijn eerste wijngaard aanplantte. Het bedrijf wordt nu geleid door de 5e generatie, Eduardo Chadwick, die wordt beschouwd als boegbeeld van de Chileense wijnindustrie. Eduardo vertrouwt bij het produceren van wijn niet alleen op de kennis van zijn familie, maar ook op die van experts uit verschillende wijngebieden ter wereld. Door de Franse achtergrond van de hoofd wijnmaker, hebben de wijnen van Errazuriz een meer klassiek Europees karakter, dit onderscheidt de wijnen van andere Chileense wijnhuizen en zorgt voor karaktervolle en complexe wijnen.

Viña Errazuriz

Viña Errazuriz streeft voortdurend naar verbetering. Van de druiventeelt in de Aconcagua, Casablanca en Curico valleien tot de vinificatie met behulp van natuurlijke technieken. Met als doel het produceren van wijnen met elegantie en complexiteit. Dankzij de passie en dynamiek van Viña Errazuriz staat het Chileense wijnhuis over de gehele wereld bekend als een gerespecteerd en vooruitstrevend wijnhuis.

Lees meer