Oxford Landing – Chardonnay

Wijnhuis: Oxford Landing Gebied: Australië – Zuid-Australië

Wijnhuis: Oxford Landing wijngaarden werden in 1958 opgericht aan de oevers van de Murray Rivier in Zuid-Australië. Met een innovatieve en kleurrijke geschiedenis van 50 jaar. De wijnen bevatten de natuurlijke, levendige aroma’s, afkomstig van het Estate.

Productomschrijving: De Oxford Landing Chardonnay is een zachte wijn van perzik, citrus en honingmeloen. Deze witte wijn heeft een licht romige structuur en verrast door de knisperende zuren met in de afdronk licht nougat en kaneel.

Ligging: De wijngaard van Oxford Landing ligt aan de oevers van de majestueuze Murray River in Zuid-Australië. Deze is vernoemd naar een plaatsje in de buurt, waar een oude stoomboot genaamd ‘The City of Oxford’ aan zijn einde kwam. Vroeger lieten herders hier hun schapen grazen, maar vandaag de dag is het de thuisbasis van down-to-earth mensen die met trots de kwaliteitswijnen maken waarvan over de hele wereld wordt genoten!

Wijn en spijs: Heerlijk bij rijke visgerechten, salades, gevogelte en wit vlees.

Vinificatie: Na de oogst, wordt 20% van de druiven gefermenteerde met behulp van ‘wilde gist’. Dit geeft een heldere, verfrissende smaak met geen malolactische gisting. Daarnaast wordt een klein deel van de reserve wijn uit Franse eiken vaten opgenomen. Deze combinatie geeft de wijn extra lagen van complexiteit, textuur en krachtige fruit.

Wijnhuis: Oxford Landing wijngaarden werden in 1958 opgericht aan de oevers van de Murray Rivier in Zuid-Australië. Met een innovatieve en kleurrijke geschiedenis van 50 jaar. De wijnen bevatten de natuurlijke, levendige aroma's, afkomstig van het Estate.

Ligging: De wijngaard van Oxford Landing ligt aan de oevers van de majestueuze Murray River in Zuid-Australië. Deze is vernoemd naar een plaatsje in de buurt, waar een oude stoomboot genaamd 'The City of Oxford' aan zijn einde kwam. Vroeger lieten herders hier hun schapen grazen, maar vandaag de dag is het de thuisbasis van down-to-earth mensen die met trots de kwaliteitswijnen maken waarvan over de hele wereld wordt genoten!