Druif: Spatburgunder (Pinot Noir)
Vinificatie: houtlagering.Kwalificatie: Deutscher Qualitatswein
Smaaknotitie: Aroma van Donkere bessen en cassis. Fijnproevers zijn het erover eens dat Pinot Noir echt de klassieker onder de rode wijnen is. De druiven zorgen voor een volle rode wijn met een fruitig aroma. De lichtzoete geur met tonen van bosbessen zorgt voor een harmonieuze smaaksensatie. De moderne, granaatrode variant van de Spätburgunder wordt steeds populairder in de klassieke vorm. Deze wijn biedt de wijnliefhebber een complexe drinkervaring met een uitzonderlijke aantrekkingskracht en een goede afdronk.
Wijn & spijs : Aanbevolen bij gratins, pasteitjes, wild, gebraden vlees en heerlijke kaas.Drinktemperatuur: 15° – 18°
Het wijnhuis
Wijnhuis: Wijnhuis Martinshof ligt in Dienheim aan de Rijn tussen Mainz en Worms. Het wijnhuis heeft een lange (300 jaar!) wijnbouwtraditie. Recent is er door de visie van zoon Achim een super modern wijnhuis gebouwd. Het wijnhuis is perfect geïsoleerd zodat er een bijna constante temperatuur is in zomer en winter. Zodra de temperatuur in de ruimtes bij de vaten wijn een bepaalde max temperatuur verkrijgt schakelt de koeling gelijk in. Hypermodern, er komen wijnproducenten uit de buurt bij hem ‘spieken’. Deze nieuwe moderne visie van wijnbouw en vinificatie van Achim komen terug in de opmerkelijke kwaliteit van hun fruitige, zuivere, rijpe wijnen.
Lees meer

Real Rubio joven
Mar de Frades Finca Lobeira Godello
Langlois-Chateau Saumur Blanc Clos Saint Florent
L Avenir Pinotage Rose
Principe de Viana Crianza Magnum
Southern Right Sauvignon Blanc
Salentein Barrel Selection Pinot noir
Langlois Crémant de Loire Brut Réserve
Real Rubio Reserva Magnum 1,5L
Santa Rita Medalla Reserva Carmenere
Laurent Miquel Cote 128 - Pech Sevignac Viognier
Heiderer Mayer Gruner Veltliner Silberberg
Pyros Special Blend
Salentein Malbec Magnum 1,5 L
Gran Vu Salentein
Salentein Primus Malbec
L Avenir Sauvignon Blanc
Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling Trocken 


Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.