Proefnotitie: Licht gele kleur met groene reflecties. De geur is intens, elegant en wordt gedomineerd door citrus, lime en grapefruit met stuivende hints van verdejo. Het is een frisse wijn heeft een goede balans, delicaat, complex. Lange afdronk. Het citrusfruit komt terug in smaak.
Vinificatie: Oogst was begin september. Zachte persing, gecontroleerde temperatuur tijdens alcoholische fermentatie.
Wijn & Spijs: Ideale wijn voor wit visgerechten, zeevruchten, vegetarische gerechten, koude voorgerechten maar ook als aperitief. Serveer deze wijn tussen de 7-10 graden.
Het wijnhuis
Real Rubio
Het wijnhuis bevindt zich in Rioja in Noord-Spanje en is al meer dan honderd jaar in familiehanden. Sinds 2004 onder leiding van Javier Rubio en zijn vrouw Mariluz. Door de rijke en lange ervaring weten ze precies welke druiven op welke percelen het beste
gedijen. De leeftijd van de planten varieert van minder dan tien jaar tot meer dan zestig jaar. Het wijnhuis heeft vele hectaren wijngaard in Aldeanueva de Ebro in Planas, Coscojar. De hoogte van de wijngaarden ligt tussen de 450 – 480 m.
Lees meer




Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.